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产品参数 产品价格 电议 发货期限 商议 供货总量 不限 运费说明 三天 品牌 乐农 类型 紫薯粉 产地 山东 种类丰富(乐农)紫薯粉多少钱,黑龙江省大庆市乐农食品有限公司为您提供种类丰富(乐农)紫薯粉多少钱的最新资讯,联系人:张佩佩,电话:0527-88266222、18151371377,QQ:1779908777,发货地:冠县万善乡南王段村发货到大庆。 黑龙江省,大庆市 大庆地处中国东北地区，是哈长城市群区域中心城市、哈大齐工业走廊骨干城市、哈大齐国家自主创新示范区重要城市，也是全国海绵城市建设示范城市、中国服务外包示范城市、全国首批安全发展示范城市试点城市。大庆是全国文明城市、国家卫生城市、国家环境保护模范城市、国家园林城市、中国优秀生态旅游城市，被誉为“绿色油化之都、天然百湖之城、北国温泉之乡”。
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→去除杂质→脱水（要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量不超过2％，还原糖含量不超过1．5％，防止原料及成品色泽变褐，可用0.5％的食盐溶液或万分之五维生素溶液，也可用千分之一至二的丰产檬酸溶液浸泡切片、丝处理10min。溶液浸泡切片，处理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥机将处理过的熟薯片、丝迅速干燥、然后将其粉碎成80目的细粉经包装即为成品）→过筛→烘干→包装 熟粉的工艺比生粉更复杂，由于熟粉部分淀粉转化成糖分，吃起来应该比熟粉好吃，口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出来更好吃呢？错，有的食物用熟粉做好吃，有的食物用生粉做好吃。
因此为了延长紫薯供应时间，必须将其干制。山东乐农实验中着力于开发一种甘薯全粉，使其贮藏方便，并延长贮藏时间，这种甘薯全粉可用来做馒头、花卷、面包、糕点、馅料等的配料。 （一）操作程序 原料：选择三种果肉颜色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉 （二）工艺流程 将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装 ①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。 ②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或丝：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
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